【オムライスにプリンも?!】高校生が非常食アレンジレシピを考案!

【オムライスにプリンも?!】高校生が非常食アレンジレシピを考案!

災害時の備えとして、非常食を備えることが大切です。
より多くの方に非常食を備えていただくために、神奈川県立平塚農商高等学校の皆さんが非常食を使ったアレンジレシピを考案し動画を作成しました!
また、レシピ考案にあたり、市内レストラン「平塚バルSOLE」の三好オーナーシェフにご協力いただきました。

【作り方】
★ヘルシー混ぜごはん
・準備するもの
1わかめごはん(非常食)
2水またはお湯(非常食が指定する水量)
3キャベツ、サラダ菜、ニラ、ネギピーマン、韓国のり(少量)
4オリーブオイル(適量)
・作り方
① 1に水またはお湯を入れ、指定する時間待つ
② 3をお好みの大きさに切る
③ ①に②とオリーブオイルを適量入れ、混ぜて完成

★マグカップオムライス
・準備するもの
1とうもろこしごはん(非常食)
2トマトジュース(非常食が指定する水量)
3卵1個 (お好みで牛乳を少量入れるとふわふわになります)
4ウインナー、コンソメ、バター、塩、コショウ、パセリ(適量)
 ※とうもろこしご飯には味がついているものが多いため調味料はなくてもOK
・作り方
① 1に600wの電子レンジで90秒加熱した2を入れ非常食が指定する時間待つ
② ①にお好みで4をマグカップに入れ混ぜる
③ 溶いた卵と牛乳を注ぎ、ラップをかけ電子レンジで2分加熱
④ 盛り付けて完成

★ライスプリン
・準備するもの
1おかゆ(非常食)1/2袋※白ごはん(非常食)でも作れます
2牛乳(227cc)
3卵(2個)
4砂糖(39g)
5お好みのフルーツ
―カラメル―
1砂糖(50g)
5水(大さじ2)
・作り方
① 卵をよく溶き、砂糖、牛乳、おかゆ(非常食)を入れよく混ぜる
② 鍋にうつし、ご飯がぐずぐずになるまでよく混ぜ中火で10分
-カラメル-
③ 鍋に砂糖、水を入れ中火にかける
④ カラメル色になったら容器に流し入れる
⑤ ④に②を流し入れる
⑥ 冷蔵庫で1時間ほど冷やし、お好みでフルーツをのせて完成

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