【ボリ袋調理】
◆ポリ袋で炊飯体験の注意点◆
・ポリ袋は、耐熱用の高密度ポリエチレン袋を使用
・調理するときには、袋の空気を抜く
・なべ底に耐熱皿を敷く
◆ポリ袋調理の利点◆
・炊飯用の水の量を多くするとお粥ができる
・１つの鍋でご飯、お粥など、多様なニーズに対応できる
・１つの鍋でご飯とおかずなどが同時に調理可
・袋で個別調理なのでアレルギー食にも対応
・ポリ袋を温める鍋の水は、雨水、川の水などでも可
・鍋の水は繰り返し使用できる
・鍋を洗わなくてもよい→節水につながる
・温かいものが食べられる
・食器・ラップが不要
・配膳する方も食べる方も、どちらにも〇
◆「ポリ袋調理がベスト」というわけではありませんが、いろいろな調理方法を知っておくことで、その時
の調理環境、材料、食べる人などに合わせて臨機応変に対応することができます。
◆ポリ袋調理は、災害時だけでなくアウトドア、普段の調理にもおススメです！
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