【防災講座】野菜ジュースを使ったおいしい非常食の作り方【白老町社会福祉協議会】

【防災講座】野菜ジュースを使ったおいしい非常食の作り方【白老町社会福祉協議会】

後日続編も公開予定です。
お楽しみに!

講師:小塩良志子(株式会社アオキ 代表取締役)

主催:白老町社会福祉協議会
共催:白老町
   白老町内会連合会
   白老町民生委員児童委員協議会
   しらおい防災マスター会
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《材料(2名分)》
 野菜ジュース・・・・・1缶(約170cc)
 ツナ缶・・・・・・・・・・・・1缶
 ごはん(アルファー米) ・・・・200g
 マッシュルームスライス缶・・小1缶
 にんにくみじん切り・・・・・1/2片
 塩・こしょう・・・・・・・・・少々
 パルメザンチーズ・・・・・・・適量
 パセリみじん切り・・・・・・・適量
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《作り方》
 1.鍋にツナ缶の油とニンニクを入れ、
   弱火にかける
 2.香りが出たら、ツナ缶を加える
 3.マッシュルームと野菜ジュースを
   加える
 4.ひと煮立ちしたらごはんを加え
   塩・こしょうで味を整える
 5.おこのみでチーズ、パセリをふる
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※講義内でデキストリンを砂糖と解説しておりますが、食物繊維の誤りです。

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